フォションホテル京都の秋のアフタヌーンティーに行ってきました！
今回のテーマは「アフタヌーンティーでフランスを旅する」。
フランス各地の郷土料理・スイーツを一度に味わえる、なんとも贅沢なアフタヌーンティーです。
「SNSで見たフォションのアフタヌーンティーがすっごくオシャレで気になる！」
「写真だけじゃなく フードの構成や感想を詳しく知りたい！」
そんな疑問や悩みをお持ちの方は ぜひこの記事をご覧ください。
このブログでは どこよりも詳しくフォションのアフタヌーンティーをレポートします！
ぜひ最後までじっくりとお楽しみください♪
※本記事の情報は2024年10月時点のものです。
フォションまとめ記事はこちら ↓
旅するフランスアフタヌーンティー 概要
アフタヌーンティーの基本情報
今回のテーマは「旅するフランスアフタヌーンティー」。
ノルマンディー地方のピュイダムール、プロヴァンス地方のヌガー・モンテリマールなど、フランス各地の郷土料理・郷土菓子を小さなサイズでいただくことができます。
見た目が可愛らしいのはもちろん、お味はどれも一級品。
特にラムシロップに漬け込んだケーキとバニラアイスから成る「パルフェ・ババ」は感動の美味しさでした。
杏子アフタヌーンティーの概要はこちら。
フォションホテル京都
旅するフランスアフタヌーンティー
【販売期間】
2024年9月1日～2024年11月24日
※10月1日～31日はハロウィンメニューに変更
【時間】
第一部 11:00～13:00
第二部 14:00～16:00
第三部 17:00～22:00（好きな時間からスタート可）
【価格】
7,500円（税サ込）
【内容】
・ウェルカムティー
・スイーツ 6種
・セイボリー 5種
・スコーン
・ブリオッシュ
・季節のパルフェ
・ドリンク（ティーフリー）
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アフタヌーンティーの詳細と感想
スイーツ
フレーバーは日替わり。こちらはカシス
バニラ
プロヴァンス地方
ノルマンディー地方
パリ
バスク地方
ドローム地方
フォションのスイーツはまるでジュエリーショップに並ぶ宝石のように美しくてうっとり。
サイズも小さめでお味もあっさりと上品なので、最後まで美味しく味わうことができます。
マカロン
ブティックで販売中の商品の中から、ランダムで 1人1種類ずつ提供されます。
今回はカシスと、バニラをいただきました。
さっぱりとした酸味のカシスはスイーツのお口直しにオススメ。
バニラは香り・甘味ともにしっかりとしていて、贅沢なお味です。
夫杏子メヌガーモンテリマール（プロヴァンス地方）
ヌガーモンテリマールは、プロヴァンス地方の小さな街の名前から付けられました。
街の特産品である蜂蜜とアーモンドをたっぷり使った、白く柔らかいヌガーのお菓子です。
ヌガーという名前からねっとり濃厚な食感を想像しましたが、マシュマロやギモーヴのようなふんわりむっちりとした食感。
中にはシロップ漬けのフルーツとナッツが練り込まれていました。
夫杏子ピュイダムール（ノルマンディー地方）
パイ生地の中にクリームを詰めて、表面をキャラメリゼしたお菓子。
ピュイダムールとは「愛の井戸（泉）」という意味で、中に詰まったりんごで愛を表現しているのだそうです。
ピティビエみたいにずっしりとしたお味かな？と思いきや、すごく軽くあっさりとした美味しさにびっくり！
杏子夫ベレバスク（バスク地方）
ベレー帽発祥の地であるバスク地方。
ベレバスクは、ベレー帽の形を模したチョコレートケーキです。
チョコレートスプレーでコーティングされたムースの中には、濃厚なガナッシュが包まれていました。
口の中に入れると、はじめにチョコレートスプレーのつぶつぶ食感、次にムースがふわっと溶けてガナッシュが溢れ出し、最後にサブレの苦味を感じます。
杏子ケーキはもちろん、カカオの香り高いサブレも美味しかったです。
夫 甘いけど甘すぎない、とても上品な大人のチョコレートケーキ。
なんと最高級ともされるヴァローナのチョコレートを贅沢に使っているのだそうです。
杏子
マロンオペラ（パリ）
パリのオペラ座から名付けられた、何層にも重なるチョコレートが印象的なケーキ。
一番上には秋らしくマロングラッセがトッピングされていました。
ふわっと軽いスポンジとクリーム、ほんのり甘酸っぱいジュレが上品にまとまっていました。
夫杏子栗の主張が強すぎず、上品にまとまっていて美味しかったです。
リュネット（ドローム地方）
フランス語でメガネを意味する形のクッキーにフランボワーズジャムを挟んだお菓子。
歯切れのよいサクッとしたクッキーと、酸味強めのジャムが爽やかで美味しかったです。
最初のひとくちはラムの香りがしましたが、食べ進めていくとメロンの甘味が口いっぱいに広がります。
杏子夫セイボリー
ロレーヌ地方
プロヴァンス地方
ブルターニュ地方
ブルゴーニュ地方
パリ
フォションのアフタヌーンティーはセイボリーが多めで嬉しい！
あっさりと優しい味わいでありながら、満足感もたっぷりです。
どれも美味しかったのですが、中でも印象的だったのがグージェール。
小さなシュー生地にチーズ、生クリーム、ハーブ入りのクリームチーズを詰めたお料理です。
濃厚な舌触りに反してさっぱり爽やかなチーズクリームが美味しい！
杏子夫コース料理の前菜に出てきたら嬉しいよね。
スコーン・ブリオッシュ
これまでは2種類のスコーンが提供されていましたが、今回はフレーバースコーンの代わりにブリオッシュが新登場！
さらにサプライズプレゼントとして、フォションピンクをイメージしたアーモンド菓子をいただきました。
フォションのスコーンは、しっとりきめ細やかなソフトタイプ。
英国風のサクほろッとしたものとは異なり、ケーキのような食感です。
なんとブリオッシュは焼き立て！
ナッツとパールシュガーの食感が良く、生地には弾力があり食べ応えもありました。
杏子パルフェババ
フォションのアフタヌーンティーの定番メニュー、ミニパルフェ。
これまでで最もシンプルな構成ですが、その美味しさはやはり感動ものでした。
構成は一番下から順に、ラムのシロップに漬け込んだババ（スポンジ生地）、バニラシロップ、バニラアイス、バニラの生クリーム。
仕上げにラムシロップをかけていただきます。（シロップはアルコール入りのためお好みで）
食べてみると、もう、美味しいのひとこと！
構成を見た時はちょっと寂しいかも…と思ったのですが、まさに シンプル イズ ベスト。
無駄なものが何ひとつなく、ただただ美味しいんです！
杏子お酒が強すぎないのもいいよね。
夫ドリンク
フォションオリジナル紅茶をティーフリーでいただけます。
基本はポットサービス（ホット）で、一部アイスティーでの提供もあります。
そのほか、コーヒーやフルーツジュースなども選ぶことができます。
なんとフルーツジュースは100％ストレート！
杏子 選べるドリンクは以下の通り。
今回は 下線に色をつけた 6種類をいただきました。（※はフォションホテル京都限定）
《フォションホテルシグナチャー》
- ワンナイトイン京都（※）
- ワンナイトインパリ
- ビズビズティー（期間限定）
- パリの午後
《フォションホテル京都ティーマスターオリジナルブレンド》
- メルシーメルシー（※）
- フォションプリンセス（※）
《フレーバーブラックティー》
- アップル
- ローズ
- ハピネス！
- フォションブレンド
- アールグレイ
- シャングリラ
- チャイティー
《ルイボス》
- ルイボス
- サンドマンハーブティー
《ストレートティー》
- ダージリン インペリアル F.O.P
- アッサム G.B.O.P
- セイロン B.O.P
- モーニング
《フレーバーグリーティー》
- ジャスミンチュンハオ
- 赤い果実
- ブルーマロウ＆ストロベリー
《カフェ＆ソフトドリンク》
- ホットコーヒー
- ホットカフェオレ
- カプチーノ
- アイスコーヒー
- アイスカフェオレ
《フルーツジュース》
- 紀州産みかんジュース
- 津軽産りんごジュース
- 信州産白桃ジュース
杏子ウェルカムティー
今回のウェルカムティーは、アッサム。
まだ暑さの残る季節に合わせて、より爽やかな飲み口に仕上げられています。
口元にグラスを近付けると、ほんのり甘い花のような香り。
夫杏子その他のドリンク
これまでアイスでしか飲んだことのなかった、赤い果実のホットティーに初挑戦。
爽やかな香りと緑茶のさっぱり感が上手く調和していて、紅茶とはまた違った美味しさがありました。
杏子夫濃厚なチョコレートスイーツに合わせたのは、ミルクとの相性の良いチャイティー。
スパイスの香りが爽やかで、スイーツの油脂分をさっぱりと洗い流してくれます。
画像出典：PRTIMES
杏子夫フォションで淹れていただくお茶はどれも本当に美味しくて、どんどん自分の「好き」が増えていくのがおもしろい！
杏子まだ飲んだことのない人はぜひ試してみてくださいね。
【まとめ】アフタヌーンティーで美味しい紅茶とフランス伝統菓子を楽しもう
今回ご紹介した旅するフランスアフタヌーンティーの提供は 11月24日まで。
ただし、10月1日～31日の期間はハロウィンメニューに変更となります。
フォションホテル京都のアフタヌーンティーはいつも大人気！
特に土日は満席のことも多いので、気になる方は早めの予約をオススメします。
杏子私もいつも利用しています★
これまでの感想はこちら。
フォションホテル京都・アフタヌーンティーの魅力や予約方法について詳しくまとめています。
リピ度 ★★★★★
文句なしの☆５！
次の季節も楽しみです！
リピート度（どれくらい再訪したいか）
★★★★★ 最高！！常連になります！
★★★★☆ リピあり！また行きたい！
★★★☆☆ 機会があれば再訪もありかな
★★☆☆☆ あえてリピはしない
★☆☆☆☆ できれば避けたい…
フォションの美食をもっと堪能したい方は、宿泊プランも要チェック！
全室に“グルメバー” が備わっていて、なんと中のスイーツが食べ放題！
残った分は持ち帰ることもできるので、お土産にもできちゃいます。
関連記事です。
前回（初夏）のアフタヌーンティーの感想はこちら。
同じく京都にある長楽館もおすすめ！
ロココ調のお部屋で本格英国式アフタヌーンティーをいただくことができます。
好きなものを好きなだけ、おうちアフタヌーンティーも楽しい！
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