心斎橋にある TABLES CAFE（タブレスカフェ）でパンケーキをいただきました。
これまでお店で食べたパンケーキの中で一番美味しかった！！
隠し味は生地に練り込まれたクリームチーズ！？
美しい焼き色と芳ばしい香り、しっとりふわふわの生地がたまりません♡
また、タブレスカフェは リベ大・両学長が「美味しい大阪の飲食店25選」の中で紹介したことからも話題のお店。
「大阪にある食べログ100位以内のお店はほとんど行ったことがある」という学長のオススメ、気になっていた人もいらっしゃるのではないでしょうか？
本記事では、2種類のパンケーキの感想や店の様子を詳しくご紹介します。
パンケーキが好きな人はもちろん、これまで美味しいパンケーキに出会ったことがないという人にも食べてみてほしい！
スフレパンケーキともホットケーキとも違う、タブレスならではの味わいをお楽しみください♪
※本記事の情報は2023年1月時点のものです。
タブレスカフェの概要
意外と穴場！？都会のホテルにある落ち着いたカフェ
タブレスカフェは、心斎橋駅となんば駅の中ほどにあるクロスホテル大阪 1階にあるカフェ。
赤くスタイリッシュな外観とは対照的に、カフェの中は広々と落ち着いた雰囲気です。
平日の11時過ぎに訪れましたが、意外にも客足はまばら。
6割ほどの席は空いていたので、自由に席を選ぶことができました。
また、店内にはFree Wi-Fiが完備されています。
長テーブルには電源タップも設置されており、ノートPCで作業をしているお客さんも見られました。
平日限定ブランチセットがお得！
タブレスカフェでは、開店から閉店まで楽しめるグランドメニューの他に、平日限定のお得なブランチメニューが存在します。
たとえば 単品1,100円のパンケーキにサラダとドリンクがセットで1,500円に！
一番リーズナブルなブレンドコーヒーでも単品600円なので、とってもお得ですね。
もちろんパンケーキだけでなく、カレー・ドリアなどの食事メニューも選ぶことができますよ♪
今回はブランチメニューと単品注文を組み合わせて、2種類のパンケーキをいただきました。
パンケーキの詳細と感想
今回は、スイーツ系パンケーキ 2種類をいただきました。
・オーガニックメイプル＆AOPバター（ブランチセット）1,500円
・コームハニー＆フレッシュフルーツ（単品）1,500円
（すべて税込）
オーガニックメイプル＆AOPバター
届いた瞬間、美しい焼き色と美味しそうな匂いにうっとり♡
3枚重ねのパンケーキを見て、一瞬「こんなに食べられるかな？」と不安でしたが…
余裕で完食しちゃうくらい、すーっごく美味しいんです！！
タブレスのパンケーキは、生地にクリームチーズが練り込まれているのが特徴です。
甘さ控えめ、しっとりふわふわ生地にほのかなチーズの塩気が調和して、そのまま食べてもめちゃめちゃ美味しい！
ホットケーキほど甘く・固くもなく、スフレパンケーキのようにふわしゅわでもない、なんともいえない食感がクセになります。
夫
杏子コームハニー＆フレッシュフルーツ
パンケーキそのものは先ほどのものと同じですが、トッピングが豊富でいろんな食べ方で楽しめるのが魅力のメニュー。
いろんな食べ方で楽しみたい人におすすめです♪
コームハニー（巣蜜）は、ミツバチが巣に貯蔵した自然のままの蜂蜜のことです。
巣ごと食べる蜂蜜なので、鮮度や栄養価は抜群！
巣蜜を食べるのは初めてでしたが、思っていたよりも甘さは控えめ・クセが少なくて食べやすかったです。
ただ、巣のねちょっとした食感は好き嫌いが分かれるかも。
パンケーキの周りにはバナナ、いちご、ブルーベリーなどフレッシュなフルーツがたっぷり♪
生クリームの下には ぽってり濃厚なカスタードクリームが隠れています。
夫杏子ブランチセットのドリンクとサラダ
ドリンクはコーヒーまたは紅茶から選ぶことができます。
今回は紅茶をいただきました。（※ロンネフェルトなど、単品のドリンクメニューにある紅茶を選べるわけではないので注意！）
サラダは大きめのグラスで提供されます。
一番下にポテトサラダ、その上にレタス、きゅうり、わかめ、トマトといった野菜がたくさん入っていました。
ドレッシングも美味しかったです。
【まとめ】美味しいパンケーキが食べたいならココ！おすすめはコームハニー＆フレッシュフルーツ
リベ大の動画を見てずっと気になりつつも、価格に躊躇して訪問を先延ばしにしていたタブレスカフェ。
なんでもっと早く行かなかったんだろう！というくらい美味しかったです！
おすすめはコームハニー＆フレッシュフルーツ。
フルーツやクリーム、巣蜜などトッピングが豊富なので、いろんな味わいを楽しめます♪
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リピ度 ★★★★☆
パンケーキが食べたくなったらまた来ます！
次は食事系パンケーキも食べてみたい♪
リピート度（どれくらい再訪したいか）
★★★★★ 最高！！常連になります！
★★★★☆ リピあり！また行きたい！
★★★☆☆ 機会があれば再訪もありかな
★★☆☆☆ あえてリピはしない
★☆☆☆☆ できれば避けたい…
関連記事です。
同じくリベ大・両学長のおすすめのお店、Restaurant つじ川。
旬の食材をふんだんに使った料理が美味しすぎる！
季節ごとにリピートしたい、お気に入りのお店です。
フォーチュンガーデン京都のパンケーキも美味しかった！
厚みのあるパンケーキは外サク、中はふんわりしっとり。
旧島津製作所本社を改装したカフェで、のんびりとした時間を過ごすことができます。
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