東京・表参道にある ゴントランシェリエ 東京青山本店 へ行ってきました。
今回のお目当ては…伝説のクロワッサン！
外はパリパリ、中はふんわりしっとり、口の中でバターがじゅわっと広がって…最高！！
あまりの美味しさに、一度食べたらもう他のクロワッサンに戻れないかも！？
本記事では、これまでに購入・実食した 12種類のパン・スイーツの感想や店内の様子を詳しくご紹介します。
さらに、焼きたてクロワッサンを朝食で味わえるホテル情報も！
クロワッサン好きは必見！
美味しいパンモーニングをお探しの方はぜひ最後までじっくりとお楽しみください♪
※この記事の情報は2023年8月時点のものです。
ゴントランシェリエ 東京青山本店の概要
待望の日本再上陸！伝説のベーカリーが帰ってきた！
GONTRAN CHERRIER（ゴントランシェリエ）は フランス発のベーカリー＆カフェ。
2012年の日本初上陸以降、東京を中心に全国に店舗を展開していました。
その人気っぷりは凄まじく、1日に2,500個以上もの売上を記録するほど！
しかしながら、運営会社の業態変更により2017年には日本から完全撤退。
「もうゴントランシェリエのパンは食べられないのか…」と悲しむ声も多かったといいます。
2021年、そんな伝説のベーカリーが待望の日本再上陸！
第一号店となる東京青山本店では、看板商品のクロワッサンはもちろん、数十種類ものパンやケーキを食べることができます。
イートインも可能！カフェの広さ・混雑具合は？
ベーカリーで購入したパンは、1階のテラス席、または 2階のカフェで食べることができます。
テラス席はペットを連れての食事もできるので、朝のお散歩ついで立ち寄れると人気です。
ゆっくり食事を楽しみたい時は、2階のカフェがおすすめ♪
ワンドリンクオーダー制で、1階で購入したパンを温め直してもらうこともできます。
杏子
意外にも、祝日の朝 9時時点ではほぼ空席。
その後少しずつお客さんが増え始め、10時頃には 6割ほどの席が埋まっていました。
※2023年8月追記
夏休みの日曜日に再訪。
朝9時時点で 4割ほどの席が埋まっており、10時半頃には満席かつ 5組ほどの待機列ができていました。
購入したパンの詳細と感想【随時更新】
ゴントランシェリエで購入できるパンやスイーツはなんと40種類以上！
ショーケースには 看板商品のクロワッサンをはじめ、菓子パンや惣菜パン、美しいケーキが並んでいます。
続いては、これまで購入・実食した12種類のパンやスイーツについてご紹介します。
夫とにかく美味しくて感動しました！
杏子 まずは一覧表、その後 それぞれのパンについて詳しくご紹介します。
※「もう一度食べたい！」というものには おすすめ！ と記載しています。
菓子パン・スイーツ系
おすすめ！
おすすめ！
おすすめ！
おすすめ！
おすすめ！
惣菜・おかずパン系
おすすめ！
菓子パン・スイーツ系
クロワッサン
ゴントランシェリエの看板商品・伝説のクロワッサン！
焼き上がりから少し時間が経っていたので、リベイクしていただきました。
パッと見ただけでも分かるパリパリ感。
さて、気になるお味は…？
（2023年1月購入）
これは…！めちゃめちゃ美味しい！！
外はパリパリ、中はしっとりふんわりとしていて、口の中でじゅわ～っと広がるバターの風味が最高！！
杏子ほのかな甘味と塩味があって、そのまま食べても、甘めのドリンクと一緒に食べても美味しい♡
バターの旨味はしっかり感じつつ、あっさりとした後味なのでおかわりしたくなっちゃう！
夫杏子※2023年6月追記
美味しさが忘れられず、再訪時にリピ。
何度食べても感動の美味しさです！
パン・オ・ショコラ
見た目は大きいのに、持った時の軽さにびっくり！
これもめちゃめちゃ美味しかった～！！
（2023年1月購入）
一番外側の薄い層だけパリサク、中はふんわり食感。
クロワッサンよりも外皮が薄く、内側の生地の割合が多めだと感じました。
でも 断面を見てみると、
「あれ？チョコ、これだけ？少なくない？」
と思いきや…
しっかり濃厚で甘味も油脂分もあるチョコなので、この量がちょうどいいんです！
軽い食感の生地と濃厚なチョコのバランスが最高♡
杏子
クイニーアマン
発酵バターをたっぷり使った渦巻き状の菓子パン。
キャラメリゼした表面のカリッとした食感と、デニッシュ生地のサクッとした食感を同時に味わうことができます。
（2023年1月購入）
パリパリとした食感、キャラメル化した表面の甘味、内側のふんわりとした生地とバターの芳醇な味わいが美味しすぎる！
杏子
ヴィエノワバニラミルククリーム
ふんわりソフトな生地にバニラ入りミルククリームを挟んだ、ゴントランシェリエ流ミルクフランス。
ミルククリームには発酵バターと練乳が使用されています。
（2023年7月購入）
ふわふわ柔らかな生地とバニラの風味豊かなクリームが美味しすぎる！
クリームは濃厚なのにクドさは全くなく、口溶けなめらか。
パンはふんわりと軽く柔らか、しっとりとしていて、クリームの美味しさを最大限に引き立てます。
杏子パン生地とクリームの比率、食感や味のバランスも完璧！
派手さはありませんが、食べ進める毎にじんわりと美味しさを感じました。
夫杏子
ショソン・オ・ポム
パイ生地の中にりんごのコンポートを包んで焼いた、半月型のアップルパイ。
こちらはテイクアウトして翌日いただきました。
（2023年1月購入）
時間が経ってるから生地がしんなりしちゃったかな？と思いきや…2日目とは思えないサクサク食感にびっくり！
パリッ、サクッとしたパイ生地の食感とジューシーなりんごが相性抜群！
りんごの酸味とシナモンの香りがアクセントになって、とても美味しかったです。
夫杏子
スパイラルピスタチオ
クロワッサン生地の中にクリームを詰めて、チョコレートでコーティングしたスパイラル。
クロワッサン、パンオショコラと並ぶ人気商品です。
クリームとチョコレートは季節毎に異なり、この日はピスタチオでした。（2023年6月訪問）
（2023年6月購入）
ただでさえリッチな生地にクリームって重たいのかな？と思いきや…
めちゃめちゃ上品で美味しかった！！
表面はパリパリ、中はサクサクの生地にピスタチオクリームがパンパンに詰まっています。
口の中でクリームがじゅわ～っと広がって、すっごく美味しい！
チョコレートでコーティングされている部分は甘味がかなり強めですが、全体のバランスが良いからクドさを感じません。
夫
ルレ アプリコットピスタチオ
クロワッサン生地にピスタチオのカスタードクリームとアプリコットを巻き込み、スライスアーモンドとピスタチオをトッピングしたパン。
（2023年6月購入）
クロワッサンと比べると生地のパリパリ感は控えめですが、美味しかったです！
旨味のある生地と甘酸っぱいアプリコットとのバランスが良く、ナッツの食感も楽しめました。
夫
クロワッサンアマニメープルシロップ
クロワッサン生地にアマニとメープルシロップをトッピング。
リベイクせず、そのままいただきました。
（2023年7月購入）
サクサク生地にアマニの食感、メープルシロップの甘さが美味しい～！
パン生地に旨味があって、噛んでいると口の中で幸せが広がります。
杏子
カヌレ・ド・ボルドー
カヌレはテイクアウトでいただきました。
口元に寄せた瞬間、ラム酒のよい香りが広がります。
（2023年1月購入）
外カリ、中はフレンチトーストのようなふんわりとした食感。
側面に比べ 上下の硬い層が厚めなので、縦方向に齧ると真ん中で折れてしまいました。
美味しいけど、クロワッサンなど他のパンと比べると感動は少ないかも？
積極的にリピートするほどではないかなあと思いました。
惣菜・おかずパン系
クロワッサンをはじめとしたデニッシュ系が人気のゴントランシェリエですが、食事系パンもおすすめです。
トラディションバジルペーストフロマージュ
こちらは、バジルペーストを練り込んだバゲット生地に 2種類のチーズを包んだパン。
（2023年6月購入）
他のパンに比べると少し小さめに見えますが、手に持つとずっしり！
なのにクドさが全くなく、ペロッと食べれちゃうんだからびっくりです。
外パリ中もちの生地とバジルの香り、チーズの油脂・塩味のバランスが絶妙でめちゃめちゃ美味しかった～！
夫杏子見た目からもっと噛み千切る・噛み締めるような生地を想像していたのですが、硬さもちょうどよく食べやすかったです。
杏子
フォカッチャオニオンスイートコーン
フライドオニオンとスイートコーンのフォカッチャ。
表面にはゲランドの塩とローズマリーがトッピングされています。
タイミングよく焼き立てをいただいたのですが、これがめちゃめちゃ美味しかった！
（2023年7月購入）
一番外側の薄い層はパリッと、中はもちもちしっとり、焼き立てならではのふんわり食感も相まって最高！
甘い玉ねぎとコーン、生地の塩気と油脂分のバランスも良く、とっても美味しかったです。
杏子
米粉のチャパタ ドライトマト
米粉を使用したもっちり生地にセミドライトマトを練り込んだパン。
（2023年7月購入）
外側の生地はもっと固くてパリッとしているかと思ったけど、意外にもしっとり。
中はもちもちとしていて、噛む度に生地の旨味を感じます。
ドライトマトは思っていたよりも少なめ。
もう少し入ってたら嬉しかったなあ。
夫カフェで注文できるドリンクの感想
2階席を利用する場合は、ワンドリンクオーダー制となっています。
ドリンクは700～800円のものがほとんど。
少々お高めに見えますが、どれもたっぷりサイズなので量を考えるとコスパは良いように感じました。
杏子初回訪問時は、紅茶（ブレックファーストと）ヘーゼルナッツラテをいただきました。
ヘーゼルナッツラテ（右奥） 770円（税込）
ほんのり甘く、ナッツとコーヒーの香るヘーゼルナッツラテは シンプルなクロワッサンにぴったり♪
のんびりしたい時にはポットサービスの紅茶がおすすめです。
再訪時に注文したのは、同じくヘーゼルナッツラテとアイスカフェラテ。
食事系パンにはすっきりとしたアイスラテがおすすめです！
ゴントランシェリエのクロワッサンが食べられるホテルがあるって知ってた？
2023年6月時点で、国内にあるゴントランシェリエの店舗は東京にある 3店舗のみ。
でも実はもう 1つ、ゴントランシェリエのパンを食べられる場所があるんです！
それは、愛知県犬山市にある ホテルインディゴ犬山有楽苑。
2022年8月放送の マツコの知らない世界 で紹介されたことから、「名前は聞いたことがある！」という方も多いかもしれませんね。
なんとこのホテルでは、朝食でゴントランシェリエのパンが食べ放題！
特にクロワッサンには力を入れていて、パン生地を生の状態で仕入れ、ホテルで発酵・焼成後、一番美味しいタイミングで提供してくれるという徹底っぷり！
杏子
ちなみに、メイン料理は和または洋の選択式ですが、サイドメニューはビュッフェ形式となっています。
ゴントランシェリエのパンはサイドメニューの一部なので、朝食は和食派！という人も絶品クロワッサンを味わうことができますよ♪
ホテルインディゴ犬山有楽苑
＼2023年3月開業！／
国宝犬山城を望む個性派スタイリッシュホテル
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【まとめ】クロワッサンは必食！満足度◎のおすすめベーカリー
看板に偽りなし！
伝説のクロワッサンが美味しすぎました♡
パリサク食感のパイ・デニッシュ系のパンはどれもおすすめ！
バターの旨味があるのに重くないので、大きめサイズでもペロリと食べられちゃいます♪
リピ度 ★★★★★
価格以上の価値を感じました。
関西にも出店してほしい！！
リピート度（どれくらい再訪したいか）
★★★★★ 最高！！常連になります！
★★★★☆ リピあり！また行きたい！
★★★☆☆ 機会があれば再訪もありかな
★★☆☆☆ あえてリピはしない
★☆☆☆☆ できれば避けたい…
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やっぱりパンは焼き立てが最高！！
冷凍生地を使えば、おうちで簡単に焼きたてクロワッサンが食べられるんです♪
The Okura Tokyo（オークラ東京）のホテルモーニング。
ぽってり・ふわとろのフレンチトーストは絶品！
フルーツ入りのデニッシュ系パンもとっても美味しかったのでおすすめです♪
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