【徹底比較】冷凍クロワッサン5種を食べ比べ!おすすめランキング

 こんにちは。かずのこ杏子です。

 ホテル朝食やカフェランチの定番、クロワッサン。
 サクッとした食感が魅力のクロワッサンは、やっぱり焼き立てが一番美味しいですよね。

 ただ、いつでも焼き立てを食べるのは難しいです。
 お店で買ってきたものの、翌朝には固くなっていて悲しい気持ちになったことがある人も多いのではないでしょうか。
 かといって、クロワッサンを自宅で手作りするのは 環境的にも技術的にも とっても大変です。

 でも、冷凍生地なら いつでも簡単に焼きたてクロワッサンを味わうことができるのです!

 今回は もう何度もリピートしている富澤商店のミニクロワッサン生地をはじめ、全国的に人気のカルディのオスカーモンドクロワッサン、トースターでリベイクするだけの Pan&(パンド)の至福のクロワッサンなど、5つの商品を食べ比べてみました。

 大きさ、食感、風味など、それぞれに違いがあるものばかりなので、「冷凍クロワッサンを買ったことがないけど、どれが自分の好みに合っているのかな?」という人にも きっと役に立つと思います。
 ぜひ参考にしていただけると嬉しいです。

 ※記事内で紹介している商品の価格は2022年7月時点のものです。

目次

冷凍パン・冷凍パン生地とは?

 今回 ご紹介する冷凍クロワッサンには、大きく分けて 2つの種類があります。
 いわゆる 冷凍パン冷凍パン生地 です。

 冷凍パンとは、工場やお店で焼き上げたパンを急速冷凍したもの。
 自然解凍やリベイク(温め直し)をすることで、手軽に 焼き立てに近い味わいを楽しむことができます。

 冷凍パン生地は、捏ね・成形段階、または発酵段階まで作業したパン生地を冷凍したものです。
 オーブンでの発酵・焼成が必要となりますが、正真正銘 焼き立ての味と香りを味わうことができます。

 どちらもそれぞれの良さがあります。
 手軽さ重視の方は 冷凍パン
 本格さ・コスパ重視の方は 冷凍パン生地 をベースに、自分に合うのはどの商品かな?と いろいろ比べてみるのがオススメです。

冷凍クロワッサン 5種 比較表!価格・大きさ・特徴一覧

 今回は、以下の 5種類の冷凍クロワッサンを食べ比べてみました!

  • 冷凍ミニクロワッサン(富澤商店)
  • オスカーモンドクロワッサン(カルディ)
  • 至福のクロワッサン(Pan&)
  • エリタージュ クロワッサン(cotta・楽天など)
  • ベイクアップ クロワッサン(cotta・楽天など)
    ※( )内は販売店舗

 至福のクロワッサン(Pan&)のみ 冷凍パンで、その他の 4つは冷凍パン生地です。

 それぞれの違いをまとめたものがこちら ↓↓

スクロールできます

富澤商店

カルディ

エリタージュ

Pan&

ベイクアップ
特徴優しい甘さバターリッチサクサク No.1手軽さ No.1パンっぽい
食感サクふわカリサク
ふわもち
サクふわカリサクサクふわ
バター感ひかえめ風味豊か風味豊か風味豊かひかえめ
甘さほんのり甘いひかえめひかえめひかえめひかえめ
価格[※1]626円/10個570円/5個531円/5個323円/2個664円/5個
100g単価
[※1]
260円243円425円489円664円
入手しやすさ
使用機器オーブンオーブンオーブントースターオーブン
所要時間
[※2]
前日から解凍
+60分
60分30分15分40分
重さ[※3]24g47g25g33g20g
大きさ[※3]6×10.5cm7✕16cm6×12cm8.5×12cm6×10cm
各製品の比較

 ※1:それぞれ最小ロットで購入した場合(税込・送料別)
 ※2:予熱にかかる時間は10分と仮定。
    発酵・焼成方法は独自にアレンジしたものです。商品パッケージに記載の調理法と 一部異なります。
 ※3:焼成後のサイズ

おすすめ冷凍クロワッサン生地はどれ?ランキング形式で徹底解説!

 ここからは、それぞれの商品についてランキング形式で詳しく解説していきます。

 美味しさ(味や食感の好み)だけでなく、入手しやすさ・価格・調理の手間もふまえて、「どれくらい再購入したいか」で判断しました。
 判断基準は以下の通りです。

《優先度:高》
 ・味
 ・食感

《優先度:中》
 ・入手しやすさ
 ・価格

《優先度:低》
 ・調理の手間

 また、それぞれの解凍・発酵・焼成方法についても紹介しています。
 記載している調理法(時間)は、季節を問わず 安定して作れるように独自にアレンジしたものです。
 公式サイト・商品パッケージに記載の調理方法とは 一部異なる点があることを ご了承ください。

【富澤商店】冷凍ミニクロワッサン

 第1位は、富澤商店の冷凍ミニクロワッサン生地!
 サクふわ食感とほんのり甘い生地、焼き立ての香りがたまりません!

 富澤商店オリジナル商品のため、公式オンラインショップおよび直営店舗でのみ販売されています。

 我が家では 数ヶ月に一度 まとめ買いをするほど この冷凍ミニクロ生地がお気に入り!
 なんと オンラインショップで店舗受け取りを指定すれば、1品でも送料無料で購入できます。

 たくさん買って冷凍庫がパンパンになったり、いきなり店舗に行って「売り切れてた…」なんてことも防げるので、お近くに店舗がある方はぜひ利用してみてくださいね。

ガチのリピーターです

 富澤商店のミニクロワッサンは、他にはない 優しい甘みが特徴です。
 デパ地下で人気のドンク(Mini One)のミニクロワッサンが好きな方は、きっと気に入るはず!
 お店で買うのと違って、いつでも焼き立ての美味しさを味わえるのが 冷凍生地の魅力です。

 また、焼成後のサイズが約 6×10.5cmと小さく可愛らしいのも特徴です。
 量の調整がしやすく、朝ごはんはもちろん パーティメニューの「あと一品」にもおすすめ!
 具材を挟んだら、おうちアフタヌーンティーの軽食にもピッタリです。

 デメリットは、比較した他の商品と比べて 焼き上がりまでの手間と時間がかかることでしょうか。
 とはいえ、イチからクロワッサンを作ることに比べれば格段に楽で、失敗することもありません。
 お菓子・パン作りが好きで 日常的にオーブンを使用している人にとっては、あまり気にならないでしょう。

 もうひとつ注意点として、焼成前から香料由来の甘い香りがします。
 この商品に限りませんが、添加物へのこだわりがある方は 原材料表示をよく確認してからご購入ください。

パッケージ
商品名冷凍ミニクロワッサン
容量25g×10個
焼成前26g・3cm×7cm
焼成後24g・6cm×10.5cm
価格626円/10個
100g単価260円
調理法① 前夜から冷蔵庫に移し解凍
② 40℃のオーブンで25分発酵
③ オーブンを190℃に予熱
  180℃で 15分焼成
所要時間冷蔵庫で6~8時間解凍 + 60分
食感サクふわ
サクサクッと層を感じる
バター感ひかえめ
甘さほんのり甘い
特徴唯一の甘系クロワッサン生地
食べやすいサイズ感
注意点香料由来の甘い香り
添加物へのこだわりがある人は注意
販売店富澤商店オンラインショップ・店舗
(オリジナル商品のため専売)

冷凍ミニクロワッサン(25g×10個)
参考価格:10個/626円(税込)
販売店:富澤商店
 ▶
 ▶ (約90店舗)

【カルディ】オスカーモンド クロワッサン

 第2位は カルディの大人気商品・オスカーモンドクロワッサン!
 風味豊かなバター感が特徴で、サイズも大きく 食べごたえも抜群です。

 カルディ店舗および公式オンラインショップから購入できます。
 なんとカルディの店舗は全国に約450店!
 各店舗の品揃えにもよりますが、今回比較した 5つの中では一番入手しやすいと言えるでしょう。

 特筆すべき点は、なんといってもこのサイズ感!
 富澤商店のミニクロワッサンと比べると倍近い大きさ・重量があります。

 食べごたえがあるのはもちろん、体積が大きいため、表面はカリパリッ、中はふわもちっ、と 1個の中でいろんな食感が楽しめるのも魅力です。

 また 5つの中では一番甘さが控えめで、香ばしい香りも特徴。
 口の中でじゅわ~っとバターの風味が広がります。
 ハムやレタスなどを挟んだ 食事系のサンドイッチとの相性もバッチリです。

 デメリットは、その大きさゆえ 食べる量の調整が難しいこと。
 朝食やランチのメインとしては嬉しいですが、あと少しだけ食べたいんだけど…という時には 悩ましいサイズ感かもしれません。

商品名オスカーモンドクロワッサン
容量55g×5個
焼成前58g・5.5cm×11.5cm
焼成後47g・7cm×16cm
価格570円/5個
100g単価243円
調理法① 40℃のオーブンで20分発酵(解凍)
② オーブンを190℃に予熱
  180℃で 25分焼成
所要時間60分
食感サクサク
表面はカリパリッ、中はふわもち、1個でいろんな食感を楽しめる
バター感風味豊か
甘さひかえめ
特徴大きくて食べごたえ抜群!
甘さ控えめで食事系サンドにもぴったり
注意点1個が大きいので、食べる量の調整がしづらい(想像以上に膨らみます)
販売店カルディオンラインストア・店舗

オスカーモンドクロワッサン(55g×5個)
参考価格:5個/570円(税込)
販売店:KALDI
 ▶ カルディコーヒーファーム オンラインストア
 ▶ 店舗一覧(約450店舗)

【cotta・楽天など】発酵後ミニクロワッサン エリタージュ

 第3位は、エリタージュ ミニクロワッサン生地。
 
 サクサク度No.1!
 層が薄く・多く、5つの中で一番クロワッサンらしいクロワッサンだと感じました。

 正直、2位と 3位はかなり悩みました…。
 価格と入手しやすさを考慮して この順位としましたが、味と食感なら 2位のカルディ(オスカーモンドクロワッサン)よりもエリタージュの方が好みです。

 エリタージュはホテルやレストランでも使用されている業務用の冷凍生地で、cottaや楽天市場をはじめ 様々なオンラインショップで販売されています。
 少量から試してみたい場合はcotta、まとめ買いなら他のサイトがお得です。

 残念ながら、店舗での販売情報は見当たりませんでした。
 オンライン販売は どこに住んでいても購入できる反面、送料がかかってしまうという点がデメリットになります。

 入手難易度は少し高めですが、それを補って余りある美味しさ・クロワッサンらしさが エリタージュの魅力です。
 まるでホテルの朝食に出てくるかのような 本格的なクロワッサンが味わえます。

 層が薄く・多いため、5つの中でもサクサク度はダントツ!
 薄い層が空気をしっかり抱き込んでいて、サクサク層とふわっと感を良いバランスで楽しめます。

 バターの風味はしっかり、甘さは控えめです。
 このまま食べるのはもちろん、サンドイッチにするのも良いでしょう。

 また 他の冷凍生地(Pan& のパンは除く)と異なり、解凍・二次発酵が不要で 手軽に食べられることも エリタージュの魅力です。
 オーブンの予熱が終われば、冷凍庫から出した生地をそのまま焼くだけ!
 準備を始めてから30分ほどで 焼きたてのクロワッサンを味わうことができます。

商品名発酵後ミニクロワッサン エリタージュ
容量30g×5個
焼成前30g・4.5cm×8.5cm
焼成後25g・6cm×12cm
価格531円/5個
100g単価425円
調理法オーブンを190℃に予熱
180℃で 20分焼成
所要時間30分
食感サクふわ
サクサクッと層を感じる
軽い口当たり
バター感風味豊か
甘さひかえめ
特徴サクサク度 No.1!
味のバランスが良く 高級感がある
注意点店舗販売がなく入手しづらい
販売店cotta・楽天市場など(オンラインショップ)

発酵後ミニクロワッサン エリタージュ(25g×5個)
参考価格:5個/531円(税込)
販売店:cotta・楽天市場など
 ▶
 ▶

【Pan&】至福のクロワッサン

 第4位は、冷凍パンブランド・Pan&(パンド)の至福のクロワッサン。

 焼き立てのパンを急速冷凍しているので、食べる時もトースターで温め直すだけでとっても簡単!
 限りなく焼き立てに近い味を手軽に味わえるのが魅力です。

 Pan&の冷凍パンは、公式オンラインショップおよび百貨店やスーパーの一部店舗で購入できます。
 地域差はありますが、比較的 入手しやすいと言ってよいでしょう。

 Pan& 至福のクロワッサンの魅力は、なんといってもその手軽さ!
 オーブン不使用・トースターで温めるだけ、約 15分で 限りなく焼き立てに近い 本格的なクロワッサンが味わえます。

 表面はしっかり焼き固められていて、パリッサクッとした食感です。
 口当たりが軽く、バターの風味や味のバランスも良いです。

 デメリットとしては 冷凍生地と比べると若干価格が高いこと、焼成後(パンが膨らんだあと)の商品なので 冷凍庫の中でかさばることが挙げられます。
 数ヶ月分をまとめ買いするとなれば、冷凍庫がパンパンになってしまうでしょう。
 
 継続的に Pan&のパンを食べたい方は、お得な定期便コースが便利です。
 1ヶ月 または 2ヶ月毎に 好きなパンを 自宅に届けてもらえるサービスです。
 これなら、冷凍庫の管理もしやすいですね。

 Pan&のパンを初めて購入する方は、はじめてパンセットがオススメです。
 初回限定で、4,183円相当の冷凍パンが2,980円となんと28%もお得!!

 いろんな種類のパンが入っているので、
 「冷凍パンってどんな味なのかな?」
 「いきなり定期購入はハードルが高いかも…」
 と悩んでいる人にこそオススメしたいセットです♪

 今回ご紹介した 至福のクロワッサン のほか、看板商品の ハニーソイ もおすすめ!
 優しい甘さとはちみつの風味が美味しいので、ぜひ食べてみてくださいね。

商品名至福のクロワッサン
容量35g×2個
焼成前35g・8.5cm×12cm
焼成後33g・8.5cm×12cm
価格323円/2個
100g単価489円
調理法① 900Wのトースターで 2~3分加熱
② 扉を閉めたまま 6~8分保温
所要時間15分
食感カリサク
外皮しっかり
軽い口当たり
バター感風味豊か
甘さひかえめ
特徴手軽さ No.1!
リベイクなのに まるで焼き立て
注意点冷凍生地に比べると価格が割高
販売店Pan& オンラインストア・全国のスーパーなど

至福のクロワッサン
参考価格:2個/354円(税込)
販売店:Pan&・全国のスーパー等
 ▶
 ▶ 取扱店舗一覧(120店舗以上)
※店舗販売商品の詳細は こちら

【cotta・楽天など】冷凍 ベイクアップ ミニクロワッサン

 第5位は、ベイクアップ ミニクロワッサン生地。
 100gあたりの価格が一番高いこと、クロワッサンの特徴である サクサク感が少なかったことから この順位となりました。

 エリタージュ同様、cottaや楽天市場をはじめ 様々なオンラインショップで販売されています。
 少量から試してみたい場合はcotta、まとめ買いなら他のサイトがお得です。

 甘い香りと 調整しやすく可愛らしいサイズ感は、富澤商店のミニクロワッサンと共通しています。
 ただ、ベイクアップは 甘い香りはするものの、実際の甘さは控えめです。
 バター感や塩味も控えめで、全体的にあっさりしていると感じました。

 また 生地の層が少なく、サクサク感も控えめです。
 他の 4つと比べると クロワッサンらしさが弱く、割高であることからも 積極的な再購入はしないかなと感じました。

商品名ベイクアップ ミニクロワッサン
容量25g×5個
焼成前26g・4.5cm×8cm
焼成後20g・6cm×10cm
価格664円/5個
100g単価664円
調理法① 40℃のオーブンで10分発酵
② オーブンを190℃に予熱
  180℃で 20分焼成
所要時間40分
食感サクふわ
サク控えめ・ふんわり強め
バター感ひかえめ
甘さひかえめ
特徴層が少なく、サクサク感が弱い
バター感・甘さも控えめであっさり
注意点クロワッサンというよりパン
販売店cotta・楽天市場など(オンラインショップ)

ベイクアップ ミニクロワッサン(30g×5個)
参考価格:5個/664円(税込)
販売店:cotta・楽天市場など
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【まとめ】お気に入りの冷凍クロワッサンを探そう!

 今回は 5種類の冷凍クロワッサンを食べ比べてみました。
 どれも食感や風味に違いのあるものばかりで、それぞれに魅力があります。

 「冷凍クロワッサンを買ったことがないけど、興味がある」「どれが自分の好みに合うのかな?」という方は、ぜひ今回の記事を参考に 自分のお気に入りの商品を探していただけると嬉しいです。

 今回紹介した冷凍クロワッサンは、以下のサイトから購入できます。

冷凍ミニクロワッサン
 ▶

オスカーモンドクロワッサン
 ▶ カルディコーヒーファーム オンラインストア

エリタージュ ミニクロワッサン
 ▶
 ▶

至福のクロワッサン
 ▶

ベイクアップ ミニクロワッサン
 ▶
 ▶

 エリタージュ、ベイクアップは 様々なオンラインショップで販売されています。
 少量からお試ししてみたい方はcotta、まとめ買いなら楽天市場がお得です。

 cottaの特集ページでは焼き上がりまでの様子が動画で紹介されています♪

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 我が家にとっての冷凍クロワッサンは、休日の朝食メニューのひとつです。
 その他の休日朝ごはんシリーズも ぜひご覧ください。

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5種類のクロワッサン

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