東京・表参道にある CHAVATY（チャバティ） へ行ってきました。
ザクザク系スコーンが好きな人には絶対おすすめ！
外はザクザク、中はふんわりの新食感スコーン。
バターの旨味とほんのり塩気を感じる生地がめちゃめちゃ美味しいんです！
本記事では、チャバティのスコーンの感想やお店の様子を詳しくご紹介します。
スコーンが好きな人はもちろん、表参道でオシャレなカフェを探している人は必見！
サクふわしっとりスコーンとは違う、チャバティならではの味わいをお楽しみください♪
※本記事の情報は2023年1月時点のものです。
チャバティの冷凍スコーン・冷凍生地・ミックス粉の比較レポはこちら ↓
CHAVATYの概要
表参道のオシャレなティーラテ専門店
CHAVATY（チャバティ）は東京・表参道に本店を置くティーラテ専門店。
東洋の「CHA（茶）」と西洋の「TEA」に由来する店名の通り、茶葉本来の良さや製法にこだわり、世界に向けてお茶の魅力を発信しています。
現在は国内 4店舗、海外に 2店舗を展開しています。
今回は第一号店である 表参道店 を利用しました。
表参道店では、商品のテイクアウトの他、イートインも可能です。
平日のお昼過ぎに訪れましたが、8割ほどの席は空席。
その後少しずつお客さんが増え始め、14時頃には半分ほどの席が埋まっていました。
杏子CHAVATY 表参道店のメニュー
ティーラテ専門店として始まったチャバティですが、スコーンが美味しいことでも有名です。
ティーラテに合うようこだわりぬいて作られた自家製スコーンは、外はザクザク、中はふんわりの新食感！
プレーン以外のフレーバースコーンの種類も豊富で、どれを選ぶか悩んでしまいます。
今回は店内でティー＆スコーンセットをいただきました。
杏子ティーラテ＆スコーンの詳細と感想
ティー＆スコーンセット 1,375円～
・スコーン 2種
└ プレーンスコーン
アップルスコーン（＋50円）
・スプレッド 2種
└ 塩ホイップバター
ハニーナッツ＆ドライフルーツ
・ティー
└ アイスティーラテ（ウバ）
スコーン
チャバティのスコーンは、見た目も食感もザクザク！
それなのに、中はふんわりとしているのが特徴です。
素手で触ると油脂がつくほどバターリッチな質感にびっくり。
上下に半分に割って、まずはそのままいただきました。
咀嚼するとバターの旨味がしっかり感じられて、何もつけなくてもめちゃめちゃ美味しい！！
口溶けも良く、口内の水分を奪われることもありません。
生地にはほんのり塩気があり、クロテッドクリームやジャムはもちろん、食事系のスプレッドとも相性が良さそうです。
杏子 香り高く、りんごの食感を楽しめるフレーバースコーンも美味しかったのですが、イチオシはプレーンスコーン。
何にでも合うシンプルさがとても私好みでした。
スプレッド
スコーンに合わせるスプレッドは、3種類の中から 2つを選ぶことができます。
今回は定番の塩ホイップバターとハニーナッツ＆ドライフルーツをいただきました。
塩ホイップバターはかなり固め。
スコーンに塗るというより乗せて食べるイメージです。
ほんのり塩気とバターのコクがスコーンによく合っていました。
お気に入りはハニーナッツ＆ドライフルーツ。
4種類のナッツとレーズン、ドライいちじくを蜂蜜に漬け込んだオリジナルディップです。
カリッとしたナッツ、柔らかなレーズン、いちじくのプチプチとした食感が楽しい！
はちみつの糖度もちょうどよく、ホイップバターと一緒にスコーンに乗せて食べるとめちゃめちゃ美味しかったです♡
アイスティーラテ（ウバ・ノンスイート）
ティーラテはベースの茶葉や砂糖の量を自由に選ぶことができます。
今回はスコーンと一緒にあっさり飲みたかったので、砂糖なしのウバティーラテをいただきました。
「ミルクティーとどう違うのかな？」と思って飲んでみましたが…
杏子ミルクティーよりミルク感たっぷりです。
ミルクの自然な甘みの中に茶葉の渋味を感じました。
すっきり飲みやすくて美味しい！
さらに アイスドリンクがボトルで提供されるのもチャバティならでは。
ホットティーはポットサービスでも、アイスティーはグラス 1杯分のみ…というお店が多い中、このようなサービスは嬉しいですよね。
杏子食後もお茶を飲みながらのんびり過ごすことができました。
焼き立てスコーンが食べ放題！店舗限定メニューを紹介
チャバティは、現在 国内に 4店舗、海外に 2店舗を展開中。
ここまでにご紹介したスコーンやティーラテの定番メニューは、どの店舗でも購入することができます。
一方で、店舗ごとに異なるオリジナルメニューも存在します。
特に、表参道店（東京）と 嵐山店（京都）で実施中のスコーン食べ放題付きメニューは大人気！
ここからは店舗限定メニューについて簡単にご紹介します。
【表参道店】予約が取れたら奇跡！？月に１度の限定モーニング
表参道店限定のモーニングは、毎月第3日曜日限定・完全予約制で開催中。
サラダやヨーグルト、ポタージュなどの朝食メニューの他、なんと焼き立てスコーンが食べ放題なんです！
＜メニュー＞
・目覚めのコールドブリュー・ウバ
・モーニングサラダ
・焼き立てのオリジナルスコーン（プレーン・ ココア）
・自家製スプレッド4種
・アガベシロップをかけたグラノーラヨーグルト
・オニオンクリームポタージュ
・ホットティーラテ（ウバ / ほうじ / 抹茶より一杯）
当月分の予約は毎月 1日から行われますが、予約開始から秒で埋まると言われるほど大人気なのだそう。
（コンサートのチケット戦争に近いですね）
予約のハードルはかなり高めですが、いつか行ってみたい憧れのモーニングです。
【嵐山店】季節感満載！セイボリーも美味しいアフタヌーンティー
チャバティのアフタヌーンティーセットが食べられるのは嵐山店だけ！
もちろんここでも焼き立てスコーンが食べ放題。
スコーンはすべてミニサイズなので、他のティーフードとのバランスを見ながら量の調整が可能です。
チャバティ京都嵐山店“スコーン食べ放題”の夏アフタヌーンティー、マスカット＆マンゴースイーツも – https://t.co/zVWocQ9XAv pic.twitter.com/C9lBCwxbuA
— Fashion Press (@fashionpressnet) May 18, 2023
嵐山店のアフタヌーンティーセットも完全予約制ですが、表参道店のモーニングに比べると予約は取りやすい印象です。
隠れた人気は、レバーパテやサーモンリエットなどの食事系ディップ。
シンプルなスコーンが高級感溢れるオードブルに変身します。
杏子訪問後に感想をまとめた記事を公開しますね！
【まとめ】何にでも合う万能スコーン。ザクふわの食感を楽しんで！
ザクザク系のスコーンは初めて食べましたが、めちゃめちゃ美味しかった！
サクッと食感・口溶けの良いスコーンが好きな私ですが、「こんなスコーンもありなんだ！」という新しい気付きになりました。
塩ホイップバター×ハニーナッツ＆ドライフルーツとの相性も抜群。
食事系ディップも美味しそうなので、次回は嵐山店のアフタヌーンティーに行ってみたいと思います。
リピ度 ★★★★☆
プレーンスコーンがおすすめです！
リピート度（どれくらい再訪したいか）
★★★★★ 最高！！常連になります！
★★★★☆ リピあり！また行きたい！
★★★☆☆ 機会があれば再訪もありかな
★★☆☆☆ あえてリピはしない
★☆☆☆☆ できれば避けたい…
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