大阪・心斎橋にある Restaurant つじ川。
お箸で食べる和とフレンチの創作料理のお店です。
旬の食材を使ったお料理はどれも絶品!
しかも、お料理だけでなくパンやデザートも専門店レベルに美味しいんです♡
また、つじ川は リベ大・両学長が「美味しい大阪の飲食店25選」として紹介したことからも話題のお店。
「大阪にある食べログ100位以内のお店はほとんど行ったことがある」という学長のオススメ、気になっていた人もいらっしゃるのではないでしょうか?
このブログでは、2022年10月の初訪問から季節ごとにリピートしている私が、どこよりも詳しく Restaurant つじ川のランチコースについてご紹介します!
大切な人との記念日や いつも頑張っている自分へのご褒美にも♪
Restaurant つじ川で、作りたての美味しいお料理をぜひ味わってみてください。
最新のランチレポはこちら ↓
Restaurant つじ川の概要
Restaurant つじ川とは
Restaurant つじ川は心斎橋南船場にある小さなレストラン。
フレンチの技法と和の食材を掛け合わせた和魂洋才のお料理をいただくことができます。
カウンター 8席、4人掛けのテーブル席がひとつの小さなお店だからこそ味わえる、出来立て熱々のお料理が魅力です。
Restaurant つじ川へのアクセス
つじ川は、大阪メトロ 心斎橋駅から徒歩 5分ほどのところにあります。
専用の駐車場はありません。
車でお越しの方は、お店のすぐ近くにあるコインパーキングを利用すると便利です。
Restaurant つじ川の魅力と特徴
全部できたて!すべての料理をいちばん美味しいタイミングで味わえる
つじ川は、元々ホテルでフレンチのシェフをしていたマスターと奥さんが二人で切り盛りしてるお店。
当時おふたりは、「何十人ものお客さんに同時に料理を提供する場では、一番美味しいタイミングで料理を味わってもらうことが難しい…」ともどかしさを抱えていました。
やがて「お客さん全員に一番美味しいタイミングで料理を食べてもらいたい!」と独立を決意。
そして、10席ほどの小さなお店 Restaurant つじ川 が誕生しました。
そんな経緯で作られたお店なので、もちろん料理は全部できたて!
すべての料理を一番美味しいタイミングでいただくことができます。
コンセプトが私の好みにドンピシャでした!
さらに、カウンター席ならシェフが調理する様子を直接見ることができます。
美味しいものを食べながら、次に出てくる美味しそうな料理が完成する様子を眺める…
このワクワク感がたまりません!
和とフレンチの融合!旬の食材たっぷりの創作料理が美味しすぎる
つじ川のマスターは元々フレンチ料理が専門のシェフ。
お店では、出汁や味噌など和の食材とフレンチの技法を掛け合わせた創作料理をいただくことができます。
これがどれも本当~~~に美味しいんです!!!
たとえば、旬の野菜や魚介を使った前菜。
春は菜の花やホワイトアスパラガス、夏にはトウモロコシなど、季節によってメニューが移り変わっていくのも魅力です。
お料理だけでなく、コース料理の合間にいただくフォカッチャもめちゃめちゃ美味しい!!
ランチ(またはディナー)の時間に合わせて作っているので、必ず焼き立てを食べられるんです!
毎回おかわりしちゃってます♪
さらに、つじ川のお料理は全体を通してクドくないのも嬉しい!
重たくならないよう、バターや生クリームの使用を控え、代わりに白味噌やオリーブオイルを使っているのだとか。
お酒の種類は常時70種類以上!?美味しいソフトドリンクも♪
つじ川では、ワインやシャンパンなど 70種類以上ものお酒を常備!
好みに合わせて お料理に合うお酒を紹介していただくことも可能です。
ノンアル派の私たちのお気に入りは、能勢ジンジャーエール。
甘さは控えめ、ピリッとした生姜の風味が上品で美味しかったです。
Restaurant つじ川 ランチコースの内容
土日限定・完全予約制!ランチはいつから予約できる?
つじ川はランチ・ディナー共に完全予約制。
さらにランチは土日限定・時間帯は12時スタートのみ。
予約方法は電話のみで、2ヶ月後の月末までの予約が可能です。
(例:1月中は3月末までの予約が可能)
ディナーであればネット予約が可能です。
\一休レストランならその場で 1%値引!/
ランチコースの基本の構成と詳細
つじ川のランチは 1種類のみ。
2ヶ月毎にメニューが変わり、旬の食材を使ったメニューを味わうことができます。
ランチコースの基本の構成はこちら。
おまかせランチコース 4,840円(税込)
※別途ワンドリンク注文制
・アミューズ
・自家製焼き立てフォカッチャ
・前菜
・魚料理
・肉料理
・デザート
・食後のドリンク
アミューズ
一品目は、野菜の自然な旨味を最大限に引き出したポタージュ。
季節ごとに食材が変わるのですが、毎回びっくりするほど美味しいんです♡
丁寧に裏漉しされたポタージュは、全くザラつきが無くなめらかな舌触り。
自然な甘さの野菜ポタージュと、塩味や旨味のある食材のバランスも最高です!
自家製焼き立てフォカッチャ
つじ川のフォカッチャはパン屋さん超えの美味しさ!
ランチの時間に合わせて作られるので、必ず焼き立てをいただくことができます。
厚め・固めの外皮にオリーブオイルと塩の旨味がギュッと詰まっていて、とにかくめちゃめちゃ美味しいんです♡
しかもこのフォカッチャ、おかわり自由!※ただし数に限りあり
前菜
旬の魚介と野菜を使った前菜は、お味はもちろん見た目も華やかでうっとり♪
食材やソースの組み合わせが斬新で、いつも驚かされます。
魚料理
旬のお魚を使った一品。
皮はパリパリ、中はふわふわのお魚が美味しすぎる!!
周りのソースもお魚との相性抜群でとっても美味しいんです♪
肉料理
お肉料理にも季節野菜の付け合せが添えられています。
牛ほほ肉の煮込みは、お箸でほぐれるくらいホロホロ柔らかくてびっくり!
デザート
コースの最後は食後のデザートと温かいドリンク。
5種類の自家製のデザートの中から好きなものをいただくことができます。
デザートの構成は次のようなもので、チョコレートテリーヌ以外は毎月変わります。
・チョコレートテリーヌ
・フルーツコンポートと白ワインゼリー
・アイスクリーム
・焼き菓子
・プリンやムース
初めて食べた時に感動したのは、チョコレートテリーヌ。
これまでテリーヌといえば甘さや乳脂肪分が強く苦手な印象でしたが、つじ川のテリーヌはクドさが全くないんです!
カカオの香りとビターチョコのほのかな苦味が最高でした♡
チョコレートテリーヌは事前予約すればお持ち帰りも可能です。
詳しくは公式サイトよりご確認ください。
その他もどれも美味しくて大好きなのですが、イチオシはアイスクリーム!
また、つじ川のデザートは それぞれ違う器に盛り付けられているのも可愛い!
たとえば、アイスやゼリーは涼しげなガラス製、プリンは和風の器、チョコレートテリーヌのお皿は金縁で高級感があります。
ソースなどで汚れにくい焼き菓子には…なんとハイジやドラえもんが描かれた九谷焼の豆皿が使用されているんです♡
食後のドリンク
食後のドリンクは、コーヒー・紅茶・エスプレッソから選択可能です。
僕たちの好きなタイプです。
ストレートでもすっきり美味しいです♪
【随時更新】これまでのランチの感想
最後に、実際にこれまで私が利用したランチの感想を簡単にご紹介します。
2024年4月訪問
アミューズのピュレ、ムース、ゼリーのバランスが完璧で美味しすぎる!
ふわふわの白身魚となめらかなカリフラワーのピューレの組み合わせにも感動しました。
詳しい感想はこちら ↓
2023年10月訪問
どのお料理も美味しかったのですが、中でも季節野菜を使用したアミューズと前菜は絶品!
もちろんお魚料理・お肉料理もとっても美味しかったです♡
詳しい感想はこちら ↓
2023年5月訪問
彩り豊かで食感も様々な夏野菜と肉厚のカンパチ、赤紫蘇ソースを合わせた前菜が美味しすぎた!
食材の組み合わせ方が斬新かつとても美味しいので、「◯◯と××って合うんだ!」という新しい発見の連続です。
詳しい感想はこちら ↓
2023年2月訪問
どのお料理もクドさがなくあっさりと食べやすいので、60代の義父母も「美味しい!」と大絶賛!
特に、お肉の柔らかさにはとても驚いていました。
詳しい感想はこちら ↓
2022年10月訪問
アミューズの焼き芋のピュレとマスカルポーネは今も忘れられない美味しさです。
初めての訪問でしたが、どのメニューもとても美味しくて 食事が終わるより前に「絶対にまた来よう」と決めました。
詳しい感想はこちら ↓
【まとめ】満足度・コスパ共に最高レベル!何度でもリピしたいオススメのお店
つじ川のお料理は、いつ・どれを食べてもめちゃめちゃ美味しい!
食材の味を最大限に引き出しつつ、最後までクドさを感じることなく美味しくいただけるのも魅力です。
お店の雰囲気・接客も素晴らしく、大切な人と特別な時間を過ごす時にもピッタリのお店です。
\一休レストランならその場で 1%値引!/
リピ度 ★★★★★
文句なしの☆5!
季節ごとに通いたくなる大好きなお店です。
リピート度(どれくらい再訪したいか)
★★★★★ 最高!!常連になります!
★★★★☆ リピあり!また行きたい!
★★★☆☆ 機会があれば再訪もありかな
★★☆☆☆ あえてリピはしない
★☆☆☆☆ できれば避けたい…
関連記事です。
リベ大・両学長のおすすめグルメの中から、実際に私が食べたものをまとめてみました!
同じく心斎橋・なんばエリアにあるTABLES CAFÉ(タブレスカフェ)。
看板商品のパンケーキが美味しすぎる!
しっとりふわふわ生地×チーズの旨味と塩味がたまりません。
甘いものが好きな人には フォションホテル京都のアフタヌーンティーもおすすめ!
旬の素材をふんだんに使ったフードはどれも美味しく、つじ川同様 季節ごとに再訪しています。
いつも頑張っている自分へのご褒美に!
ホテルやレストランの予約なら いつでもその場で 1%値引きがお得な 一休 がオススメです。
ブログランキングに参加しています。
ポチッと応援していただけると嬉しいです。