【旧ムーア邸】伝説のナポレオンパイを神戸でも!異人館で幸せティータイム

 こんにちは。かずのこ杏子です。

 神戸・北野異人館のひとつ 旧ムーア邸で、とっても美味しいミルフィーユが味わえるのをご存知でしょうか?
 なんとこのミルフィーユ、今は無き 銀座の高級レストラン「マキシム・ド・パリ」の看板スイーツ、ナポレオンパイを完全再現したものなのです。

 パリパリ、サクサクのパイ生地と、濃厚かつ軽い口溶けのカスタードクリームはまさに絶品!
 私が今まで食べた中で一番美味しいミルフィーユでした。

 今回は、お店の感想とプロが作るオマージュレシピを併せてご紹介します。

 ※この記事の情報は2022年2月時点のものです。

目次

旧ムーア邸の基本情報とアクセス

旧ムーア邸へのアクセス

 旧ムーア邸は JR・阪急・阪神 三ノ宮駅より 北へ徒歩10分ほどのところにあります。
 駐車場はないので、上記の公共交通機関を利用するのが便利です。

millefeuille

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