銀座三越のスコーンパーティから始まり、大阪梅田、神戸、再び東京へ…
2023年は美味しいスコーンを求めてひた走る、そんな1年でした。
ということで今回は、2023年に食べたスコーンを総まとめ!
この 1年で20店舗以上のスコーンを食べ比べた筆者が、
・購入・実食したスコーンの感想
・その中で特に美味しかったもの
をたっぷりご紹介します!
みなさんが美味しいスコーンに出会うきっかけになれば嬉しいです。
※本記事の情報は2023年12月時点のものです。
※商品の価格は購入時点のものです。(購入時期はそれぞれの画像下部に記載)
サクほろ?もふしと?あなたの好きなスコーンは?
突然ですが、みなさんはどんなスコーンが好きですか?
サクサク・しっとり…食感重視の人もいれば、小麦粉やバターなど素材の味を重視する人もいると思います。
私は口溶け重視派!
表面はサクッとしていて、口の中に入れた瞬間にスッ…と消えるような、口溶けの良いスコーンが大好きです。
本記事では、そんな私が2023年に食べた21ブランドのスコーンをまるっとご紹介します。
(店舗でのイートインは除きます)
スコーンや紅茶が大好きな人の中には、
「口の水分を奪ってこそスコーン!」
「紅茶が進むスコーンこそ本格派!」
という人もいらっしゃるかと思いますが…
本記事の記録はあくまでも私の感想であることをご理解いただけますと幸いです。
これがすべての始まり!銀座三越「スコーンパーティ with TEA」+α
スコーンの食べ比べに目覚めたきっかけは、1月に三越伊勢丹銀座店で開催された スコーンパーティ with TEA。
元々スコーン自体は好きでしたが、これ!という好みのスコーンには出会ったことがありませんでした。
そんな中、別の用事で東京へ行く日にスコーンパーティ(以下:スコパ)というイベントが開催されることを発見!(筆者は兵庫県在住です)
行くしかない!!
そうと決まれば、早速SNSで情報収集を開始!
熟練のスコパ経験者さんたちの投稿をくまなくチェックし、人気のお店をピックアップ。
さらにせっかく東京に行くなら…と、スコパには出店していないお店にも足を運び、最終的に 7店舗のスコーンを購入しました。
・Three Tiers(スリーティアーズ)
・tea drop(ティードロップ)
・CHAVATY(チャバティ)
・Feb’s coffee & scone(フェブズコーヒーアンドスコーン)
・SHOZO COFFEE STORE(ショウゾウコーヒーストア)
・ザ・ペニンシュラ東京
・CAMELLIA’S TEA HOUSE LONDON(カメリアズティーハウスロンドン)
今思えば、これがすべての始まりでした。
7店舗の詳しい感想はこちらの記事でも紹介しています。
Three Tiers(スリーティアーズ)
これぞ私の理想のスコーン!
サクほろ食感と口溶けの良さが最高で、初めて食べた日から現在まで、ぶっちぎりで大好きなスコーンです。
表面はサクほろ、ひとくち食べると口の中でしゅわっと溶けるようなエアリーな食感にびっくり!
こんなに口溶けの良いスコーンは初めて食べました。
ほんのり甘さのある生地は、何もつけなくてもめちゃめちゃ美味しい!
もちろん、クロテッドクリームやジャムをつけるともっと美味しくなります♡
この1年で20店舗以上のスコーンを食べ比べましたが、初めて食べた日から現在まで、スリーティアーズのスコーンを超えるものはまだ見つかっていません。
tea drop(ティードロップ)
サクふわほろっとした軽い食感と口溶けの良さがたまらない!
ほんのり甘い生地と上品なバターの旨味がとっても美味しかったです。
ただし、入手難易度は激高です。
実店舗の営業は不定期で、催事への出店も年に2~3回ほど。
小さなお店なので一度に作ることのできるスコーンの数も限られており、催事ではオープン1時間後に全商品が完売してしまうことも…。
購入できる機会が少ないのでチャンスを逃さないようにしましょう!
CHAVATY(チャバティ)
見た目も食感もとにかくザクザク!
かといって固すぎるわけでも、パサパサしているわけでもなく、口内の水分を奪われることもありません。
ほんのり塩気の効いた生地は、バターの旨味がたっぷり。
クリームやジャムはもちろん、食事系ディップとの相性も抜群です。
チャバティのスコーンは、全国に 4つある直営店舗で購入することができます。
また オンラインショップではスコーンの他、焼成前のスコーン生地やミックス粉も販売しています。
Feb’s coffee & scone(フェブズコーヒーアンドスコーン)
バターリッチなスコーンが好きな人におすすめ!
バターの旨味とミルク感たっぷりで、とっても美味しかったです♡
外側はサクッとしていて、ビスケットやデニッシュのような層を感じます。
内側はホロッと崩れるというよりは、口の中で溶けて消えるような印象を持ちました。
食事系というより完全にお菓子です。
フェブズのスコーンは、東京・浅草にある店舗の他、楽天市場でも購入可能です。
プレーンスコーンだけでなく、大人気のあんバタースコーンサンドも購入できますよ♪
SHOZO COFFEE STORE(ショウゾウコーヒーストア)
ゴツゴツとした岩のような見た目と質感から「めちゃ水分取られそう…」という印象を持ちましたが…
しっとりクリーミーで、スッと消えてなくなるような口溶けの良さにびっくり!
ショウゾウのスコーンは、全国に 4つある直営店舗の他、オンラインショップでも購入することができます。
ザ・ペニンシュラ東京
5つ星ラグジュアリーホテルのイメージ通り、上品なお味のスコーン。
バターリッチでしっとりしていそうな見た目ですが、食べてみると粉の風味を強く感じました。
しっとりというよりもふんわり、口の中で粉の塊がホロホロと崩れていくような食感です。
ほんのり甘くて美味しかったのですが、ちょっと水分を奪われる感じがあまり好みではありませんでした。
CAMELLIA’S TEA HOUSE LONDON(カメリアズティーハウスロンドン)
イギリスに本店を持つ紅茶専門店。
オリジナルレシピ通りに作られているので、日本にいながら本場イギリスの本格的なスコーンを味わうことができます。
カメリアズのスコーンはずっしり・しっとりとした食感で、サイズも大きく重量もあるので食べごたえがあります。
ただ、もそっとした口当たりと口内の水分を奪われる感じがして、あまり好みではありませんでした。
実はこの予想は当たっていて、以降の催事で購入した他の「イギリスの有名ブランド」のスコーンも好みでないものが多かったです。
口内の水分を奪うくらいがちょうどいいのかもしれないね。
あの名店が関西へ!阪急うめだ「ワールドティーフェスティバル」
銀座スコパから 4ヶ月。
最推し・スリーティアーズが関西にやってきた!
毎年 5月に阪急うめだ本店で開催される「ワールドティーフェスティバル」は、年に一度のお茶の祭典。
メインは紅茶や日本茶、ハーブティーやフルーツティーなどのお茶ですが、なんと今回は紅茶に合うスイーツとしてスリーティアーズのスコーンが初登場!
このチャンスを逃すわけにはいきません!
Three Tiers(スリーティアーズ)【再】
今回はプレーンスコーンの他、2種類のフレーバースコーンを購入しました。
ひとつめは、爽やかなレモンの酸味と甘味が特徴のレモンドリズルスコーン。
レモンアイシングが甘すぎず、しっとり爽やかでとても美味しかったです。
もうひとつは、ミルクティースコーン。
袋を開けた瞬間から、紅茶の良い香りがふわっと広がります。
生地には紅茶葉だけでなくホワイトチョコチップが入っているのですが…
これがめちゃめちゃ美味しいんです!!
プレーンスコーンは美味しくても フレーバースコーンはあんまり…というお店もあるのですが、スリーティアーズはフレーバースコーンもとっても私好み!!
この後、別の機会にさらに 2種類のフレーバースコーンを購入しましたが、ハズレはひとつもなく どれもとても美味しかったです。
いつかまた食べたいなあ。
美味しいスコーンを求めて再び東京へ!人気の4店舗を巡る旅
夏真っ盛りの 7月末、別の用事で東京を訪れました。
せっかくならと、1月のスコパでは購入できなかったスコーンのお店を巡ることに!
ただ、気温の高い夏はスコーン作りには不向きな季節…。
「夏はスコーン販売をお休みします」というお店もありました。
最終的に4店舗のスコーンを購入しました。
・Cha Tea 紅茶教室(チャティ紅茶教室)
・Tiny Toria Tearoom(タイニートリアティールーム)
・茶香(ちゃか)
・Buvette(ブヴェット)
Cha Tea 紅茶教室(チャティ紅茶教室)
マツコの知らない世界でも紹介された、紅茶と英国菓子の専門店。
1月のスコパにも出店されていましたが、あまりの行列に購入を断念…。
後になって「やっぱり並んでおけば良かった~!」と悔やんでいたので、満を持しての再チャレンジです。
今回はプレーンとフレーバー、合わせて 3種類のスコーンを購入しました。
Cha Tea紅茶教室のスコーンは 外はザクッと、中は小麦粉がギュッと密に詰まっていて食べごたえもバッチリ!
ただ、口内の水分をしっかり奪っていく感じが好みではありませんでした。
具材の量がハンパなくてしっかり素材の味を感じられます。
一方、一緒に購入した夏季限定のサマープディングは めちゃめちゃ私好みでびっくり!
サマープディングとは、ベリーのシロップに薄いパン生地を浸した冷たいデザートのこと。
甘味と酸味のバランスが完璧で、と~っても美味しかったです♡
冷凍で通販してくれたら10個くらいまとめ買いしそうです。
Tiny Toria Tearoom(タイニートリアティールーム)
同じくテレビでも紹介された、英国式アフタヌーンティーが人気のティールーム。
イートインは満席だったので、テイクアウトのみの利用です。
タイニートリアのスコーンは大きくて食べごたえもバッチリ。
小麦粉の味が強めで、若干パサもさ…口内の水分を奪われるように感じました。
茶香(ちゃか)
自家製パンケーキが人気の茶香さん。
1月のスコパ初登場時、「パンケーキだけじゃなくスコーンも美味しいの!?」とSNSで話題となったお店です。
茶香のスコーンは外ザク中ほろ食感。
厚焼きのクッキーのようなお菓子っぽさを感じました。
そこそこ紅茶が進みます。
Buvette(ブヴェット)
日比谷にあるカジュアルフレンチレストランのスコーンをテイクアウト。
今回購入した 4店舗の中では一番自分好みのお味でした。
ブヴェットのスコーンはとにかく大きく、重量はなんと100g超!
見た目はゴツゴツとしていて、岩のような印象を持ちました。
食べてみると意外にもふんわりしっとり、軽い食感にびっくり!
生地にほんのり塩味や旨味もあり、口溶けもよく美味しかったです。
ブヴェットでは、公式サイトからテイクアウトの予約が可能です。
確実に手に入れたい人はぜひ利用してみてくださいね。
常設店ならいつでも食べられる!大阪・神戸の人気スコーン5選
続いては、大阪・神戸で購入した 5店舗のスコーンをご紹介します。
・TEA ROOM KIKI(ティールームキキ)
・FLAVÉDO(フラベド)
・Lakshimi(ラクシュミー)
・tea room mahisa(ティールームマヒシャ)
・ひつじ舎
TEA ROOM KIKI(ティールームキキ)
大阪の他、京都、東京、名古屋に店舗を構える紅茶とスコーンの専門店。
店舗ではイギリスの老舗陶器ブランド・バーレイのティーセットでクリームティーを楽しめることでも人気です。
ティールームキキのスコーンはしっとりモソッとしたパンのような見た目。
外側のカリサク部分はなく、上下に割るとボロボロ崩れるような脆さがありました。
食べてみると見た目の印象ほどモソモソ感はなかったのですが、喉に詰まる感じがして、食感も風味もあまり好みではありませんでした。
これがクロテッドクリームの土台ってやつ…?
FLAVÉDO(フラベド)
熊本に本店を持つコンフィチュール工房が、なんと阪急うめだにオープン!
季節のジャムや焼き菓子、サンデーをテイクアウトで楽しむことができます。
フラベドのスコーンは外ザク中ほろ食感で、口内でスッと消える口溶けの良さが魅力。
生地の甘味・旨味は控えめですが、その分クロテッドクリームやジャムの味が引き立ちます。
美味しかったからまた食べたいな。
Lakshimi(ラクシュミー)
はちみつ紅茶で人気の紅茶専門店・ラクシュミー。
神戸本店では様々な紅茶の購入と試飲ができる他、紅茶に合うスコーンの販売も行っています。
ラクシュミーのスコーンは外カリ中ふわで、口溶けも良く美味しい!
サクッとしたクッキーらしさと、もっちりとしたパンらしさを併せ持っているように感じました。
tea room mahisa(ティールームマヒシャ)
マヒシャは神戸市内に 3店舗を構える紅茶の専門店。
イートインが人気ですが、実は元町店ではスコーンのテイクアウト販売も行っています。
マヒシャのスコーンは外サク中ふわ、パンやマフィンのようにも感じました。
サイズは大きめですが、口溶けも良く美味しかったです。
ひつじ舎
大阪府吹田市の小さなスコーン工房。
9月に行われた日本橋三越・英国展では、なんとオープンから 3時間半で売り切れるほど大人気でした!
今回はオンラインショップで10種類のスコーン詰め合わせを購入しました。
ひつじ舎のスコーンはモソもふ食感で、小さめでも満足感あり。
生地の甘味と小麦の風味が強めで、口溶けは…水分をすごく奪われるというほどではないのですが、結構紅茶が進みます。
フレーバースコーンはどれも優しい風味で、ほのかに素材を感じる程度でした。
国内外の人気店が集結!行列必至の日本橋三越「英国展」
1月のスコパ、7月のスコーン店巡りに引き続き、三度東京へ。
日本橋三越の大人気催事、英国展へ行ってきました。
・Lazy Daisy Bakery(レイジーデイジーベーカリー)
・道灌山ベイクショップ(どうかんやま)
・Three Tiers(スリーティアーズ)【再々】
※スリーティアーズは3回目の紹介になってしまうので、今回は割愛します。
Lazy Daisy Bakery(レイジーデイジーベーカリー)
ずっと気になっていたけど、7月は夏季休業で訪問できずにいたレイジーデイジーさん。
本当は焼き菓子も食べてみたかったのですが、英国展ではスコーンとジャムのみの販売でした。
レイジーデイジーのスコーンは他のお店のものに比べて小さめサイズ。
食感はしっかりとしていますが、口溶けが良く上品で美味しかったです。
道灌山ベイクショップ(どうかんやま)
西日暮里の人気ブーランジェリー・イアナックの焼き菓子専門店。
今回はプレーンスコーンではなく、SNSのクチコミを見て気になっていた食事系スコーンを購入しました。
メープルベーコンスコーンの名前の通り、生地にベーコンが練り込まれていて、表面にはメープルアイシングがかかっています。
アクセントに胡椒が効いていて、あまじょっぱ系スコーンが好きな人は試してみるのもいいかも。
ベーコンがもっとたくさん入っていると嬉しかったかなあ。
本場イギリスの名店が関西へ!阪急うめだ「英国フェア」
関西最大級の催事、阪急うめだ・英国フェア!
日本国内のお店だけでなく、本場イギリスの名店がこの日のために来日します。
紅茶やスコーンなどの英国菓子だけでなく、フィッシュ&チップスやパイなどのフードも多く販売されていました。
【スコーン】
・ザ・ランガム・ロンドン
・ロイヤルアスコット
・The Biscuit Barrel(ザ・ビスケットバレル)
【その他おすすめフード】
・ベーコン&ベームスターチーズキッシュ/メルローズアンドモーガン
・ハニーマスタードハムサンド/リッシュマンズ
・レモンメルト/アイランドベーカリー
ザ・ランガム・ロンドン
世界で初めてアフタヌーンティーを提供したホテルとしても知られている、ロンドンの高級五つ星ホテル。
英国フェアの中でも特に人気のお店で、開店時から行列ができていましたが…
今回は事前にWEB予約していたので、並ばずに購入することができました。
ランガムロンドンのスコーンはしっとり柔らかで、上下に割るとボロボロと崩れてしまいます…。
口内の水分をがっつり奪っていくこと、また独特の苦味エグみが苦手で、私の好みではないなあと感じました。
(苦味エグみは、おそらく使用しているベーキングパウダー由来のものと思われます。)
ロイヤル・アスコット
英国王室主催の伝統的な競馬レース「ロイヤル・アスコット」。
来場者はレース合間に紅茶とお菓子を楽しむことから、実はアフタヌーンティーの祭典という一面もあるのだとか。
英国フェアではイートインが人気でしたが、今回はテイクアウトを利用しました。
ロイヤルアスコットのスコーンは小さめで、表面はドーナッツのように柔らか。
口内の水分をがっつり奪っていくこと、また独特の苦味エグみが苦手で、こちらも私の好みではありませんでした。
(ランガムロンドンのものよりも、独特の風味を強く感じました…)
The Biscuit Barrel(ザ・ビスケットバレル)
神戸在住のイギリス人パティシエが営む、オンラインケーキショップ。
普段は通信販売が中心で、英国展や英国フェアに出店する際には全国からファンが集まるほど人気のお店です。
ビスケットバレルのスコーンはしっとりふんわり、スポンジ生地のような優しい触感。
見た目の印象から口溶けはあまり良くないかな?と想像していたのですが、意外にも口内の水分を奪うことなく スッとほぐれていきました。
【おまけ】スコーン以外の英国フェアおすすめフード
スコーンを目当てに参加した英国フェアでしたが、残念ながらあまり自分好みのものに出会うことはできませんでした。
一方、キッシュやサンドイッチなどのフードが期待以上に美味しくて感動!
ベーコン&ベームスターチーズキッシュ/メルローズアンドモーガン
私のイチオシ!
サクッとした生地にごろごろお肉とアパレイユがたっぷり詰まっていて、すごく美味しかった~!
今度はソーセージロールを食べてみたいな。
ハニーマスタードハムサンド/リッシュマンズ
英国生まれのグレイズドハムをその場でスライスして挟んだサンドイッチ。
すごく大きいので友人と半分こしました。
ふわふわのバンズと旨味のあるハム、爽やかなコールスローのバランスが良く美味しかったです。
レモンメルト/アイランドベーカリー
SNSで話題沸騰!
オンラインショップの在庫も完売するほど大人気、アイランドベーカリーの看板商品です。
爽やかなレモンビスケットに ほどよい甘さのホワイトチョコレートが相性抜群!
【まとめ】2023年に食べた中で、筆者が選ぶNo.1スコーンはこれだ!
振り返ってみると、なんと 21ブランドものスコーンを食べ比べた2023年でした。
その中でも 一番のお気に入りは、なんといってもスリーティアーズのスコーン!!
食感も生地の旨味も、すごく自分たち好みでした。
また、たくさんのスコーンを食べるうちに、自分の好みをよく理解できたように思います。
とにかく私たちは口溶け重視!
口の中に入れた瞬間にスッ…と消えるような、口溶けの良いスコーンが理想です。
一方で口内の水分を容赦なく奪うような、いわゆる「紅茶が進む」スコーンは苦手…。
このようなタイプのスコーンは、イギリスのブランドや伝統を重んじるお店に多いように感じました。
スコーンも好みも、人それぞれ。
どれも食感や風味に違いがあり、それぞれに魅力があります。
ぜひ今回の記事を参考に、みなさんのお気に入りのスコーンを探してみてくださいね。
スコーンについてもっと知りたい方は、マツコの知らない世界にも出演されていた小関由美さんの書籍「スコーン大好き!」もオススメです。
関連記事です。
お気に入りのスコーンを見つけたら、おうちでアフタヌーンティーを開催しませんか?
全部市販品で揃えるも良し、スコーン以外は手作りするも良し。
自分だけの自由なアフタヌーンティーを楽しみましょう♪
5種類の冷凍クロワッサンを食べ比べてみました。
焼き立てのサクサククロワッサンがおうちで食べられるなんて最高!
この美味しさを知ってしまうと もう元には戻れません♡
2023年1月に購入したスコーンの詳しい感想はこちらにまとめています。
お菓子作りの材料はこちらで購入しています。
お買い得商品が毎日更新!
動画やコラムも豊富なcotta
実店舗受取で送料無料が嬉しい!
楽天payでの支払もOKな富澤商店
いつも頑張っている自分へのご褒美に!
ホテルやレストランの予約なら いつでもその場で 1%値引きがお得な 一休 がオススメです。
ブログランキングに参加しています。
ポチッと応援していただけると嬉しいです。