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クリスマスの新定番・シュトーレン。基本のレシピとアレンジレシピ、手軽な手作りキットも紹介します。

市販の桃缶で作る、パルフェ・サヴァラン。ひと皿で様々なスイーツのマリアージュを楽しめます。

難しそうなミルフィーユも、冷凍パイシート＆レンジ使用で手間を削減。本格的に見える仕上げ＆盛り付けのコツもご紹介します。

春の定番・いちごジャム。手作りなら糖度も果肉の大きさも思いのまま！しっかり殺菌・脱気をすれば長期保存も可能です。

爽やかなレモンの風味と上品な甘さが美味しい、ウィークエンド・シトロン。春から夏にぴったりのお菓子です。

ほんのり甘く、サクふわ食感のアメリカンワッフル。焼き立てのワッフルで幸せな一日がはじまります。

もちもちの生地にレモンの酸味、お砂糖のシャリシャリ感が美味しい、爽やかな一品です。

アンリのクレープシュゼットが美味しすぎて、家でも作ってみました。皿盛りデザートってなんだかテンションが上がる気がします。

しっとりした生地とくるみの食感が美味しい！甘さ控えめで、甘いものが苦手な人にも好評のレシピです。

濃厚なショコラ生地とラズベリーの酸味が相性抜群です。バレンタインにもオススメのレシピです。