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親知らず抜歯後でも美味しく食べられる、ふわふわグラタンのレシピ。タンパク質もたっぷりです。

春が旬の菜の花を使った一品。菜の花以外でも作れます。食卓に並べると、一気に春がやってきた気がします。

お味噌を使ったレシピを２つご紹介します。今が旬のわけぎと焦げ目がつくまで焼いた薄揚げを使った酢味噌和えはお気に入りのレシピです。

アンリのクレープシュゼットが美味しすぎて、家でも作ってみました。皿盛りデザートってなんだかテンションが上がる気がします。

しっとりした生地とくるみの食感が美味しい！甘さ控えめで、甘いものが苦手な人にも好評のレシピです。

濃厚なショコラ生地とラズベリーの酸味が相性抜群です。バレンタインにもオススメのレシピです。